会社情報 | 食肉加工、メニュー開発、松阪牛や水沢牛のことなら名古屋のウエダ食品

すべての食生活に「美味しさ」を届けたい。

弊社は、牛肉・豚肉・鶏肉・惣菜・水産物・ドレッシング・PBのソースやタレなど、多くの食品を取り扱う食品会社です。
食品の加工、販売だけでなく、PBの企画開発、飲食店のコンサルティングなど「食」に関わる様々な事業を行っています。
畜産では、信州の牛肉 / 伊勢水沢牛 / 松阪牛、上信ポークSPF豚 / 三重豚、三重鶏 / 錦爽どり / 信州福味鶏など
銘柄にこだわった牛肉、豚肉、鶏肉を提案し、お客さまよりご好評をいただいております。
 
創業当時、まずは国内全域のあらゆる農家・牧場に自ら足を運び、美味しさのために牛の飼料をはじめ食品加工技術や衛生管理に至るまで徹底的にこだわって商品選びを行ってきました。生産者の意向や流通経路も調査し、それら全てにおいて手を抜くことは現在に至っても一切ありません。
弊社が取り扱っている牛肉は、アルプス山脈を流れる天竜川の水と、地元のりんごなどを使用した飼料、そして農薬管理にもこだわっています。また牛肉だけでなく、豚肉や鶏肉に関しても同様のシステムを構築し、お客様にとってより健康に良い商品をお手頃価格で提供できるまでに至りました。
とはいえ食品だけにこだわるつもりはありません。例えば私たちが生きていく上で最も重要である「水」にも目を向け、より健康増進に貢献していきたいという事もテーマの一つです。
 
またお客様には、毎日安心して安全に食生活を続けられるための衛生管理商品をご提供するということも、私たちにとって忘れてはならない役目です。あくまでも目標は「美味しさ・安心・安全な食生活」なのです。
今後も食品において様々な問題が起こってくるであろう時代だからこそ、ご自分の手で守れるものは守っていきたいという皆様のお気持ちに少しでも手助けできるよう日々活動していきます。

創業者　上田 新一